Фетучини с куриным филе и шампиньонами
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Алла
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - вкусная итальянская паста, приготовленная из доступных ингредиентов в домашних условиях. Блюдо получается ароматным, сытным и нежным. Для приготовления пасты необходимо купить макароны феттуччине, но их можно смело заменить обычными "гнездами". Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
феттуччине
феттуччине
400
г
филе куриное
филе куриное
300
г
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
200
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
мл
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
50
мл
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сыр твердый
сыр твердый
80
г
соль
соль
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты для приготовления фетучини. На огонь поставить кастрюлю с водой для варки макарон.
Шаг 2:
Чеснок нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 3:
Сковородку поставить на огонь. Добавить растительное и сливочное масло. Выложить чеснок. Жарить 5 минут постоянно помешивая лопаткой.
Шаг 4:
Куриное филе нарезать на средние куски. Отправить в сковородку. Посолить. перемешать. Жарить 10 минут.
Шаг 5:
Если вода закипела, в кастрюлю бросить макароны. Посолить. Перемешать. варить 7-8 минут.
Шаг 6:
Шампиньоны нарезать на пластины.
Шаг 7:
Добавить в сковородку. Перемешать. Жарить 10 минут.
Шаг 8:
С готовых макарон слить воду.
Шаг 9:
К ингредиентам в сковородке добавить сливки. Сливки я брала 15%. Хорошо перемешать. Довести до кипения.
Шаг 10:
Выложить феттуччине.
Шаг 11:
Хорошо перемешать. Выключить огонь. Блюдо готово!
Шаг 12:
Перед подачей на стол блюдо можно посыпать тертым сыром. Приятной трапезы!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Луковый салат с лимонным соком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)