По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фетучини с куриным филе и шампиньонами

(1)
07.10.2019 09:45 1 тыс 0

Фото блюда

Фетучини с куриным филе и шампиньонами
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Фетучини с куриным филе и шампиньонами - вкусная итальянская паста, приготовленная из доступных ингредиентов в домашних условиях. Блюдо получается ароматным, сытным и нежным. Для приготовления пасты необходимо купить макароны феттуччине, но их можно смело заменить обычными "гнездами". Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
феттуччине феттуччине
400 г
филе куриное филе куриное
300 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
200 г
чеснок чеснок
3 зубчик
сливки 10-20% сливки 10-20%
100 мл
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
50 мл
масло сливочное масло сливочное
50 г
сыр твердый сыр твердый
80 г
соль соль
на глаз

Пошаговое приготовление

Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты для приготовления фетучини. На огонь поставить кастрюлю с водой для варки макарон.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 2

Шаг 2:

Чеснок нарезать на мелкие кусочки.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 3

Шаг 3:

Сковородку поставить на огонь. Добавить растительное и сливочное масло. Выложить чеснок. Жарить 5 минут постоянно помешивая лопаткой.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 4

Шаг 4:

Куриное филе нарезать на средние куски. Отправить в сковородку. Посолить. перемешать. Жарить 10 минут.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 5

Шаг 5:

Если вода закипела, в кастрюлю бросить макароны. Посолить. Перемешать. варить 7-8 минут.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 6

Шаг 6:

Шампиньоны нарезать на пластины.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить в сковородку. Перемешать. Жарить 10 минут.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 8

Шаг 8:

С готовых макарон слить воду.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 9

Шаг 9:

К ингредиентам в сковородке добавить сливки. Сливки я брала 15%. Хорошо перемешать. Довести до кипения.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 10

Шаг 10:

Выложить феттуччине.
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 11

Шаг 11:

Хорошо перемешать. Выключить огонь. Блюдо готово!
Фетучини с куриным филе и шампиньонами - фото шаг 12

Шаг 12:

Перед подачей на стол блюдо можно посыпать тертым сыром. Приятной трапезы!
У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Суп из баранины с рисом и картошкой, который приготовил автор.