По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощной суп с кониной

+ Избранные (+4)
677 15 Февраля 2019 19:17
Овощной суп с кониной
1
Нравится?
6 порции
2 часа 30 минут
Описание

Предлагаю вам на обед приготовить вкусный и полезный овощной суп с кониной. Бульон получается ароматным, полезным. Для приготовления супа понадобятся картофель, морковь, капуста, перец и лук. Приятного аппетита!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
6 +
конина конина
1 кг
картофель картофель
4 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
капуста белокачанная капуста белокачанная
150 г
соль соль
на глаз
Энергетическая ценность на порцию
Калории
226 ккал
Белки
8.7 гр
Жиры
8.8 гр
Углеводы
30.8 гр

Как приготовить "Овощной суп с кониной"

1
Овощной суп с кониной - фото шаг 1
Лук и чеснок очистить от шелухи. Морковь и картошку - от кожуры, перец - от семян.
2
Овощной суп с кониной - фото шаг 2
Конину на косточке разморозить. Промыть под проточной водой. Положить в кастрюлю. Налить воды. Посолить. Варить примерно 2 часа до готовности мяса. Мясо снять в тарелку. Бульон процедить и поставить на огонь.
Полезно знать: Как процедить бульон
3
Овощной суп с кониной - фото шаг 3
Картошку нарубить на кубики. Бросить в бульон.
4
Овощной суп с кониной - фото шаг 4
Морковь нарезать полукружочками.
5
Овощной суп с кониной - фото шаг 5
Лук нашинковать полукольцами.
6
Овощной суп с кониной - фото шаг 6
Ингредиенты добавить в бульон.
7
Овощной суп с кониной - фото шаг 7
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Отправить в суп.
8
Овощной суп с кониной - фото шаг 8
Чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой. Ингредиенты добавить в суп. Варить суп до готовности картошки. Добавить нарезанное вареное мясо. Зелень, приправу по желанию. Выключить огонь.
9
Овощной суп с кониной - фото шаг 9
Приятной трапезы!