Домашний куриный суп с картошкой и приправами
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вам приготовить очень вкусное первое блюдо. Это домашний куриный суп с картошкой и приправами. Он получается очень вкусный и сытный. Для этого супа я использую куриную грудку, но можно заменить на куриное бедро или голень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
400
г
картофель
картофель
400
г
морковь
морковь
150
г
лук репчатый
лук репчатый
100
г
вода
вода
1500
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
60
г
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
перец душистый молотый
перец душистый молотый
1
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
1
щепотка
приправа для мяса
приправа для мяса
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для приготовления нашего супа подготавливаем овощи. Очищаем картофель, лук, морковь от кожуры. Тщательно промываем.


Шаг 3:
Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки.

Шаг 4:
Далее, морковь нарезаем соломкой.

Шаг 5:
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Для приготовления я использую утятницу. Либо можно использовать казан. В утятницу наливаем подсолнечное масло. Далее в разогретое масло кладём нарезанную куриную грудку.

Шаг 7:
Добавляем специи: черный молотый перец, молотый сухой чеснок, приправу для мяса, приправу для курицы.

Шаг 8:
Также добавляем чайную ложку соевого соуса. Перемешиваем и жарим 10 минут не забывая помешивать.

Шаг 9:
Далее добавляем нарезанный лук и нарезанную морковь. Жарим 10 минут, помешивая.

Шаг 10:
Когда лук с морковью прожарятся, кладём нарезанный картофель сверху.

Шаг 11:
Заливаем водой и ставим варить на 25 минут до готовности картофеля.

Шаг 12:
Нарезаем зелень и добавляем в конце. Солим по вкусу. Приятного вам аппетита.
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Хачапури с сулугуни и голландским сыром на готовом слоеном тесте.
