Домашний паштет из свиной печени с овощами и яйцом
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Что приготовить на завтрак или взять с собой на перекус? Вариантов много. Один из моих любимых - бутерброд с паштетом. Домашний паштет из свиной печени с овощами и яйцом блюдо сытное, поэтому такой бутерброд насытит надолго))) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
печень свиная
печень свиная
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
2
шт
масло топленое
масло топленое
30
г
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень сварите. Я варила 35-40 минут.
Шаг 2:
Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте. Обжарьте овощи на топленом масле до мягкости.
Шаг 3:
Овощи слегка остудите и выложите в комбайн, добавьте вареное яйцо и измельчите все до пюреобразного состояния.
Шаг 4:
Добавьте вареную печень. Измельчите все до однородного состояния.
Шаг 5:
Добавьте соль и перец. У меня соль с базиликом, поэтому такая веселая, зелененькая)))
Шаг 6:
Паштет еще раз перемешайте.
Шаг 7:
Переложите паштет в контейнер и храните в холодильнике.
У nadin есть еще 1751
рецепт.
Посмотрите так же: Лепешки на кислом молоке с сыром и укропом на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)