По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний торт Медовик со сливочным кремом, шоколадной глазурью и орехами

(0)

11.01.2023 14:45

1 тыс

Домашний торт Медовик со сливочным кремом, шоколадной глазурью и орехами

Нравится?

2 ч

6 порций

Хочу рассказать и показать вам, как готовится домашний торт "Медовик" со сливочным кремом, шоколадной глазурью и орехами. Такой тортик можно подавать и к праздничному столу. Медовые коржи просто потрясающие по вкусу, они мягкие, сладкие и нежные. Крем для медовика готовится из вареной сгущенки и сливочного масла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Коржи

мука пшеничная мука пшеничная

4 стакан

мед жидкий мед жидкий

35 мл

сахар сахар

130 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сода сода

1 ч.л.

Крем

молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное

1 банка

масло сливочное масло сливочное

180 г

Глазурь

сахар сахар

5 ст.л.

молоко молоко

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

какао-порошок какао-порошок

2 ч.л.

орехи грецкие орехи грецкие

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовить тесто для коржей. Добела взбить куриные яйца вместе с сахаром. На взбивание уходит 3-4 минуты.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавить жидкий мед в общую массу, хорошо перемешать венчиками.

Шаг 3:

Затем в массу добавить мягкое сливочное масло. Перемешать миксером.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Массу подогреть, чтобы растворился сахар. Всыпать муку и соду, замесить мягкое тесто, которое можно легко раскатывать. Если необходимо, то можно подсыпать еще муку.

Шаг 5:

Разделить тесто на 12 частей. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм. Кружки поместить на большой противень, выпекать в духовке при 180 градусах 3-4 минуты.