Домашний борщ на курином бульоне
Фото блюда
![Домашний борщ на курином бульоне Домашний борщ на курином бульоне](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a4138940e.jpg)
Нравится?
Густой и наваристый борщ - традиционное и любимое блюдо многих семей. Некоторые считают, что приготовить его очень и очень сложно, но с этим рецептом Вы убедитесь, что это не так. Готовьте борщ на курином бульоне и радуйте своих родных. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
набор суповой куриный
набор суповой куриный
1
упаковка
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
мл
свекла
свекла
1
шт
уксус
уксус
1
ст.л.
гвоздика
гвоздика
по вкусу
приправа для супа
приправа для супа
2
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
4
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
по вкусу
картофель
картофель
4
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
250
г
Пошаговое приготовление
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 1 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a41414d49.jpg)
Шаг 1:
Куриные кости положить в воду и варить 30 минут на среднем огне, убирая образующуюся пену.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 2 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a41421859.jpg)
Шаг 2:
Вытащить курицу из бульона, отделить мясо от костей.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 3 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4142e7bb.jpg)
Шаг 3:
В бульон добавить специи.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 4 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4143abcd.jpg)
Шаг 4:
Картошку нарезать кубиками и добавить в бульон.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 5 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a41447797.jpg)
Шаг 5:
Капусту нашинковать и тоже добавить в кастрюлю.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 6 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a414541e1.jpg)
Шаг 6:
Пока варится картошка, необходимо приготовить зажарку. На сковороду с маслом выложить и обжарить нарезанный лук, а затем морковь. После этого натереть и добавить свеклу.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 7 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a41461809.jpg)
Шаг 7:
В бульон добавить куриное мясо.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 8 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4146fd6e.jpg)
Шаг 8:
Добавить в суп зажарку, посолить, влить уксус. Накрыть крышкой и варить на медленном огне еще полчаса.
![Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 9 Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4147b1f3.jpg)
Шаг 9:
Готовый суп налить в тарелку. По желанию можно добавить сметану. Приятного аппетита!
У sofya есть еще 50
рецептов.
Посмотрите так же: Овсяное печенье с медом.
![](/images/comment-o.png)