По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний борщ на курином бульоне

+ Избранные (+1)
202 29 Октября 2019 14:00
Домашний борщ на курином бульоне
0
Нравится?
8 порции
2 часа

Описание

Густой и наваристый борщ - традиционное и любимое блюдо многих семей. Некоторые считают, что приготовить его очень и очень сложно, но с этим рецептом Вы убедитесь, что это не так. Готовьте борщ на курином бульоне и радуйте своих родных.

Аватар пользователя sofya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
набор суповой куриный набор суповой куриный
1 упаковка
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
мл
свекла свекла
1 шт
уксус уксус
1 ст.л.
гвоздика гвоздика
по вкусу
приправа для супа приправа для супа
2 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец черный горошком перец черный горошком
по вкусу
картофель картофель
4 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
250 г

Как приготовить "Домашний борщ на курином бульоне"

1
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 1
Куриные кости положить в воду и варить 30 минут на среднем огне, убирая образующуюся пену.
2
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 2
Вытащить курицу из бульона, отделить мясо от костей.
3
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 3
В бульон добавить специи.
4
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 4
Картошку нарезать кубиками и добавить в бульон.
5
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 5
Капусту нашинковать и тоже добавить в кастрюлю.
6
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 6
Пока варится картошка, необходимо приготовить зажарку. На сковороду с маслом выложить и обжарить нарезанный лук, а затем морковь. После этого натереть и добавить свеклу.
7
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 7
В бульон добавить куриное мясо.
8
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 8
Добавить в суп зажарку, посолить, влить уксус. Накрыть крышкой и варить на медленном огне еще полчаса.
9
Домашний борщ на курином бульоне - фото шаг 9
Готовый суп налить в тарелку. По желанию можно добавить сметану. Приятного аппетита!