По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашняя бюджетная солянка

+ Избранные (+1)
09 Апреля 2019 01:46 1 тыс 0

Фото блюда

Домашняя бюджетная солянка
1
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Настоящая сборная мясная солянка довольно дорогое блюдо, которое многие готовят в качестве праздничного горячего блюда. Предлагаю вам попробовать приготовить домашнюю бюджетную солянку, в которую входит минимум ингредиентов. На вкус такая солянка получается очень вкусная и ароматная.

Аватар пользователя nadezhda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
вода вода
2 л
бедра куриные бедра куриные
2 шт
картофель картофель
6 шт
окорочка куриные копченые окорочка куриные копченые
2 шт
сосиски сосиски
4 шт
огурцы консервированные огурцы консервированные
3 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
сметана сметана
по вкусу
лимоны лимоны
для украшения
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт

Как приготовить "Домашняя бюджетная солянка"

1

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 1
Куриные бедрышки залить водой и сварить бульон, снимая пенку. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Бросить в готовый куриный бульон (курицу достать и остудить).

2

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 2
Очистить лук и морковь. Измельчить и слегка обжарить.

3

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 3
С бедрышек и копченых окорочков ободрать мясо и порезать. Измельчить сосиски. Добавить все в сковороду.

4

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 4
Затем добавить тёртые на крупной тёрке огурцы и пропущенный через пресс чеснок. 1-2 зубчиков достаточно.

5

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 5
Теперь добавляем томатную пасту и все хорошенько перемешиваем. Ещё немного обжариваем и снимаем с огня.

6

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 6
Перекладываем зажарку в бульон и продолжаем варить.

7

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 7
Солим, перчим по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист. Солянка готова. Снимаем с огня.

8

Домашняя бюджетная солянка - фото шаг 8
Готовую солянку разлить по порциям, добавить сметану и лимон. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 436 рецептов. Вот один их моих последних: Закуска из селедки с луком, уксусом и маслом под водку на праздничный стол.