По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой

+ Избранные (+3)
01 Апреля 2019 15:39 273 0

Фото блюда

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой
2
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить вам домашнюю классическую окрошку, это очень вкусный и освежающий суп. Особенно хорошо это блюдо готовить в жаркие летние дни, когда горячие супы есть уже не хочется. Помимо того что окрошка прохладная, освежающая и вкусная, она еще и очень полезная, ведь готовится она из большого количества овощей и зелени.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
колбаса докторская колбаса докторская
150 г
картофель картофель
5 шт
яйца куриные яйца куриные
3 шт
редиска редиска
100 г
лук зеленый лук зеленый
на глаз
укроп свежий укроп свежий
на глаз
огурцы огурцы
1 шт
квас квас
1 л
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой"

1

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Картофель и яйца заранее отвариваем и остужаем. Зелень и овощи моем.

2

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 2
Редис и огурец режем мелким кубиком.

3

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 3
Отварной картофель и яйца режем кубиками.

4

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 4
Зелень измельчаем и складываем в глубокую тарелку. Колбасу режим мелким кубиком.

5

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 5
Порезанную зелень посыпаем солью и разминаем, делается это для того что бы зелень дала сок и была более ароматная.

6

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 6
В глубокую чашку складываем все порезанные ингредиенты и зелень. Все перемешиваем.

7

Домашняя классическая окрошка на квасе с колбасой - фото шаг 7
Домашняя классическая окрошка готова. Раскладываем её по тарелкам, добавляем квас и наслаждаемся её вкусом и ароматом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 773 рецепта. Вот один их моих последних: Низкоуглеводные булочки без глютена .