Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте
Фото блюда
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/4850f0133be.jpg)
Нравится?
Всем привет! Сегодня расскажу вам, дорогие друзья, как приготовить ароматный хлеб. Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте потрясающе вкусная с хрустящей корочкой. Плетёнка по этому рецепту имеет сливочно-молочный вкус. Цвет моего хлебушка жёлтый, так как использовала домашние яйца. Из данного количества ингредиентов получается две плетёнки. Всем рекомендую! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Для теста
мука пшеничная
мука пшеничная
500
г
соль
соль
1
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
60
г
дрожжи свежие
дрожжи свежие
18
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
мед
мед
85
г
молоко
молоко
60
мл
Для смазывания
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
1
ст.л.
Для посыпки
мак
мак
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 1 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4850fd7aa18.jpg)
Шаг 1:
Сначала сделаем опару для теста. Смешиваем теплое молоко с прессованными дрожжами и мукой 2 ст.л. Оставляем в тепле на 10 минут.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 2 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48510d29bb4.jpg)
Шаг 2:
В обязательном порядке просеиваем муку.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 3 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48511c2e295.jpg)
Шаг 3:
Соединяем яйца с мёдом и солью.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 4 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48512b0f37c.jpg)
Шаг 4:
Вводим теплое растопленное масло и размешиваем до однородности.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 5 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48513c5af26.jpg)
Шаг 5:
Добавляем к яично-медовой массе опару и муку.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 6 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48515f9d251.jpg)
Шаг 6:
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 7 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48514ad41dd.jpg)
Шаг 7:
Оставляем тесто на часик в миске, укрыв полотенцем.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 8 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4851727d13c.jpg)
Шаг 8:
Поделим тесто на три одинаковых кусочка.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 9 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/63/485181c2251.jpg)
Шаг 9:
Из каждого кусочка скатаем длинную и тонкую колбаску. Соединим их с одной стороны.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 10 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/63/48518eec611.jpg)
Шаг 10:
Плетём косичку из трёх колбасок, края защипываем и кладём на деко с пергаментом или ковриком для выпечки.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 11 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4851b5097d5.jpg)
Шаг 11:
Для украшения плетёнки подготовим мак. Смешиваем яйцо с молоком.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 12 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4851a0c5f4f.jpg)
Шаг 12:
Смазываем плетёнку яично-молочной смазкой и щедро посыпаем маком.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 13 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4851c96740f.jpg)
Шаг 13:
Печём домашнюю плетёнку с маком в разогретой до 180 градусов духовке пол часа. Остужаем.
![Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 14 Домашняя плетёнка с маком на дрожжевом тесте - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/63/4851d608cf6.jpg)
Шаг 14:
Остывшую плетёнку нарезаем ломтиками. Приятного Вам аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Желе из черной смородины с сахаром на зиму.
![](/images/comment-o.png)