Дрожжевой хлеб на сковороде с семечками
324 Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
Дрожжевой хлеб на сковороде с семечками готовится не быстро, но результат стоит ожиданий. Хлеб получается золотистый, пышный, упругий, вкусный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Если у вас под рукой нет духовки, то этот рецепт вас выручит всегда. Такой хлеб готовить просто, нужны самые доступные ингредиенты. Этот хлеб отлично хранится, но он долго на столе не задерживается, съедается быстро как вкусная булочка. Тесто тут самое простое дрожжевое на воде, без куриных яиц, поэтому выпечка подходит для постящихся и вегетарианцев. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
вода
вода
370
мл
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
семечки подсолнечные
семечки подсолнечные
2
ст.л.
мука
мука
500
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В чашку выложим сахар, соль и дрожжи.
Шаг 2:
Вливаем в чашку теплую воду и масло, перемешиваем.
Шаг 3:
Добавим в чашку муку и семечки. Немного семечек нужно оставить.
Шаг 4:
Замешиваем мягкое тесто, смазываем его маслом, накрываем чашку и убираем в тепло на час.
Шаг 5:
Через час тесто обомнем.
Шаг 6:
На сковороду выложим пергамент, смажем его маслом и выложим на пергамент немного семечек.
Шаг 7:
Выложим на сковороду тесто. Накроем сковороду крышкой, поставим сковороду на самый маленький огонь и готовим хлеб час.
Шаг 8:
Выложим хлеб на доску. Пергамент вернем на сковороду.
Шаг 9:
Переворачиваем хлеб и снова готовим под крышкой, готовим хлеб полчаса.
Шаг 10:
Хлеб выложим из сковороды.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1853
рецепта.
Посмотрите так же: Закуска из запеченных красных перцев и баклажанов Тьян по-французски.
Написать комментарий
(4)