По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Филе хека в панировке

(0)
27.10.2018 15:53 5 тыс 0

Фото блюда

Филе хека в панировке
2
Нравится?
20 мин
6 порций

Филе хека в панировке можно приготовить практически моментально. Главное оттаять рыбу, дать стечь излишкам воды, которая бывает из-за замораживания. А затем пару ловких движений и у вас готов ужин или второе на обед. Не забудьте, что к готовой рыбке подойдет салат из овощей или гарнир. Рецепт ориентирован больше на новичков или тех, кто о нем забыл. Маститые хозяйки из данного сорта рыбы могут приготовить настоящий шедевр, но о нем в другой раз. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
филе хека филе хека
1 кг
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
5 ст.л.
мука кукурузная мука кукурузная
0.5 стакан
хлопья кукурузные хлопья кукурузные
0.5 стакан
соль соль
на глаз
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Филе хека в панировке - фото шаг 1

Шаг 1:

Оттаявшую рыбу обязательно промоем водой, обсушим полотенцами из бумаги. Затем разрезаем на кусочки, равные порции. Их будем солить и перчить.
Филе хека в панировке - фото шаг 2

Шаг 2:

В двух мисках готовим панировку. В одной взбиваем яйца с солью и молоком, во второй соединяем кукурузную муку и хлопья (можно заменить обычной мукой и панировочными сухарями). Начинаем панировать заготовки. Опускаем каждый кусочек сначала в яичную смесь, затем в сухую.
Филе хека в панировке - фото шаг 3

Шаг 3:

В разогретое масло выкладываем подготовленную рыбу. Надо жарить ее на одной стороне 3-4 минуты, потом перевернуть на другую.
Филе хека в панировке - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжаренные рыбные кусочки перекладываем на бумажные полотенца. Пусть уйдет весь лишний жир, кушать который совсем ни к чему.
Филе хека в панировке - фото шаг 5

Шаг 5:

Осталось подать на стол. Уж тут можно себя проявить: хотите, украшайте зеленью, а можно разложить хек в панировке на подушке из картофельного пюре. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пончики из творога на растительном масле.