Фрикадельки со сладким перцем на сковороде
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Таточка Рецепты
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом из фарша и овощей — фрикадельки со сладким перцем на сковороде. Такое блюдо отлично разнообразит ваш обед или ужин. Сочный сладкий перец, сытные, ароматные фрикадельки — прекрасное сочетание в одном блюде. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
вода
вода
250
мл
перец сладкий
перец сладкий
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
4
шт
укроп
укроп
4
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В подходящей посуде смешать мясной фарш, измельченный укроп, натертую с помощью крупной тёрки луковицу и две щепотки соли. Размешать.
Шаг 2:
Скатать небольшие шарики из фарша.
Шаг 3:
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить фрикадельки до румяности со всех сторон, около 5 минут.
Шаг 4:
Выложить фрикадельки на тарелку.
Шаг 5:
Вторую луковицу нарезаем четверть кольцами, сладкий перец порежем соломкой.
Шаг 6:
В той же сковороде, где жарились фрикадельки, обжарим овощи пять минут.
Шаг 7:
Налить в сковороду воду. Добавить измельченный чеснок, кетчуп, лавровый листик, душистый перец горошком и щепотку соли. Довести до кипения.
Шаг 8:
Выложить фрикадельки в сковороду.
Шаг 9:
Накрыть крышкой и тушить 20 минут до готовности.
Приятного аппетита!
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из пекинской капусты с консервированным горошком, луком и майонезом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)