По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фрикадельки со сладким перцем на сковороде

(1)
08.08.2021 21:30 1 тыс 2

Фото блюда

Фрикадельки со сладким перцем на сковороде
4
Нравится?
40 мин
4 порции

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом из фарша и овощей — фрикадельки со сладким перцем на сковороде. Такое блюдо отлично разнообразит ваш обед или ужин. Сочный сладкий перец, сытные, ароматные фрикадельки — прекрасное сочетание в одном блюде. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
400 г
вода вода
250 мл
перец сладкий перец сладкий
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
кетчуп томатный кетчуп томатный
1 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
соль соль
3 щепотка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
4 шт
укроп укроп
4 ветка

Пошаговое приготовление

Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В подходящей посуде смешать мясной фарш, измельченный укроп, натертую с помощью крупной тёрки луковицу и две щепотки соли. Размешать.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Скатать небольшие шарики из фарша.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить фрикадельки до румяности со всех сторон, около 5 минут.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложить фрикадельки на тарелку.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Вторую луковицу нарезаем четверть кольцами, сладкий перец порежем соломкой.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

В той же сковороде, где жарились фрикадельки, обжарим овощи пять минут.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Налить в сковороду воду. Добавить измельченный чеснок, кетчуп, лавровый листик, душистый перец горошком и щепотку соли. Довести до кипения.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложить фрикадельки в сковороду.
Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Накрыть крышкой и тушить 20 минут до готовности. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 744 рецепта. Посмотрите так же: Песочные рогалики с грецкими орехами и изюмом.