Фрикадельки со сладким перцем на сковороде
Фото блюда
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде Фрикадельки со сладким перцем на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/0f04d71d440.jpg)
Нравится?
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом из фарша и овощей — фрикадельки со сладким перцем на сковороде. Такое блюдо отлично разнообразит ваш обед или ужин. Сочный сладкий перец, сытные, ароматные фрикадельки — прекрасное сочетание в одном блюде. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
вода
вода
250
мл
перец сладкий
перец сладкий
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
4
шт
укроп
укроп
4
ветка
Пошаговое приготовление
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 1 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f0571a669c.jpg)
Шаг 1:
В подходящей посуде смешать мясной фарш, измельченный укроп, натертую с помощью крупной тёрки луковицу и две щепотки соли. Размешать.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 2 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f0585d2e3c.jpg)
Шаг 2:
Скатать небольшие шарики из фарша.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 3 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f0594a249c.jpg)
Шаг 3:
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить фрикадельки до румяности со всех сторон, около 5 минут.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 4 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05a90fcbb.jpg)
Шаг 4:
Выложить фрикадельки на тарелку.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 5 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05c0b12d9.jpg)
Шаг 5:
Вторую луковицу нарезаем четверть кольцами, сладкий перец порежем соломкой.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 6 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05d30819d.jpg)
Шаг 6:
В той же сковороде, где жарились фрикадельки, обжарим овощи пять минут.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 7 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05e320b6d.jpg)
Шаг 7:
Налить в сковороду воду. Добавить измельченный чеснок, кетчуп, лавровый листик, душистый перец горошком и щепотку соли. Довести до кипения.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 8 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05fa6f28c.jpg)
Шаг 8:
Выложить фрикадельки в сковороду.
![Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 9 Фрикадельки со сладким перцем на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0f05fece979.jpg)
Шаг 9:
Накрыть крышкой и тушить 20 минут до готовности.
Приятного аппетита!
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Куриные котлеты без яиц на сковороде.
![](/images/comment-o.png)