Фунчоза с морепродуктами и овощами на сковороде
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Фунчоза с морепродуктами и овощами на сковороде это прекрасный вариант обеда или ужина. Полноценное блюдо которое подарит массу положительных эмоций благодаря своему сбалансированному вкусу и потрясающему аромату. Морепродукты в рецепте можно использовать любые, я покупаю замороженный коктейль состоящий из кальмаров, осьминогов и мидий. Прекрасно в этом блюде будут сочетаться и креветки. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
коктейль морской замороженный
коктейль морской замороженный
600
г
фунчоза
фунчоза
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
0.5
шт
перец болгарский
перец болгарский
0.5
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
паприка
паприка
2
щепотка
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
соус терияки
соус терияки
2
ст.л.
соус чили
соус чили
7
капля
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морской коктейль размораживаем.
Шаг 2:
Фунчозу заливаем кипятком.
Шаг 3:
Держим лапшу в кипятке 5 минут.
Шаг 4:
Тем временем режем полукольцами лук, морковь режем брусочками, а болгарский перец любого цвета режем полосками.
Шаг 5:
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем порезанные овощи на сильном огне постоянно их помешивая 4 минуты.
Шаг 6:
Как только овощи слегка размягчились добавляем к ним морепродукты. Все перемешиваем и жарим на среднем огне пару минут.
Шаг 7:
Добавляем соль, сухой, чеснок, паприку, черный молотый перец, все перемешиваем.
Шаг 8:
Далее добавляем соевый соус, соус терияки и соус чили, все перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
Шаг 9:
Фунчозу откидываем на дуршлаг, при желании ее разрезаем ножницами, чтобы она ее была сильно длинной и её было удобное есть.
Шаг 10:
Добавляем фунчозу в сковороду все перемешиваем.
Шаг 11:
Обжариваем все вместе под крышкой 2-3 минуты.
Шаг 12:
Фунчоза с морепродуктами и овощами на сковороде готова.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Шашлычки из куриного филе и шампиньонов на электрогриле , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)