Гарнир овощной по-русски
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Натали
Всем давно знакомое и простое основное блюдо - гарнир овощной по-русски. Готовить его очень легко и просто. Особенно это выручает когда хочется есть, а долго стоять у плиты нет возможности. Я предлагаю это блюдо поручить приготовить мужчине. Всего лишь нашинковать капусту, обжарить, потушить и добавить сосиски. А хозяйка пока может заварить вкусный, ароматный чай и накрывать на стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
600
г
сосиски
сосиски
200
г
лук репчатый
лук репчатый
100
г
паста томатная
паста томатная
2
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
20
мл
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2:
Капусту мелко шинкуем ножом.
Шаг 3:
Берем кастрюлю с толстым дном, обжариваем лук до золотистого цвета.
Шаг 4:
Туда же добавляем капусту и продолжаем тушить 20 минут под крышкой на медленном огне.
Шаг 5:
Теперь добавляем томатную пасту и продолжаем тушить еще 20 минут до готовности.
Шаг 6:
Теперь сосиски нарезаем кружочками.
Шаг 7:
Положим их равномерно на всю сковороду и обжарим в течение 5 минут.
Шаг 8:
Аккуратно все кружочки перевернем и дожарим на другой стороне до легкой корочки.
Шаг 9:
Смешиваем капусту и сосиски, перемешиваем, солим, перчим, выключаем плиту.
Шаг 10:
Теперь добавляем укроп. Блюдо готово! Можно садиться за стол.Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из помидоров с начинкой Букет цветов к 8 Марта, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)