Горбуша под соусом
953 Фото блюда
36
Нравится?
nyamkin
О рецепте
Сложность:
средняя
Горбуша под соусом- это готовое второе блюдо, для него не нужно готовить отдельно гарнир, этот рецепт уже все в себе содержит. Горбуша получается очень нежной, а картофель пропитывается соусом.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
горбуша
горбуша
1
шт
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
огурцы соленые
огурцы соленые
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
сметана
сметана
3
ст.л.
майонез
майонез
3
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
орех мускатный
орех мускатный
по вкусу
Как приготовить
1
Вымыть горбушу, сделать 2 филе. Филе разрезать на порционные кусочки. Каждый кусочек поперчить, посолить и присыпать приправами.
2
Моем и очищаем картофель, далее режем мелкой соломкой, солим, перчим и присыпаем щепоткой мускатного ореха.
3
Очищенный лук нарезать полукольцами.
4
Готовим соус. Мелким кубиком нарезать огурцы.
5
Смешиваем майонез и сметану. Добавляем сюда огурцы.
6
Натираем сыр.
7
Шинкуем укроп. Все тщательно перемешиваем.
8
Противень слегка смазываем масло, выкладываем на него рыбу. Сверху выкладываем лук.
9
На лук выкладываем картофель.
10
Сверху покрываем соусом. Ставим рыбу в духовку 180С на 30 минут. По истечении времени посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.
11
Наша рыба готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333
рецепта.
Вот один их моих последних: Бозбаш из говядины c нутом по-азербайджански.
Написать комментарий
(0)