Горбуша соленая в домашних условиях: очень вкусная
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Сочную, аппетитную горбушу захочется попробовать каждому. Из вкусной рыбки можно сделать закуски, бутерброды, рулеты, да и просто так подать на стол. Устоять перед яркой рыбой невозможно. Вкус при домашнем посоле такой, что просто пальчики оближешь! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Горбушу нужно подготовить. Вымыть рыбу и почистить. Лучше всего работать с немного подмороженной рыбой. Плавники нужно срезать, хвост и голову – удалить.
Шаг 2:
Обсушить рыбу бумажным полотенцем. Удалить хребет и кости. Разрезать рыбу пополам, вдоль.
Шаг 3:
Затем, половинки рыбы разрезать на две части. Можно этого и не делать, а просто засолить филе, как оно есть. Только главное, не срезать кожицу с рыбы. Обтереть рыбу солью. Уложить в стеклянную посуду и накрыть сверху крышкой. Оставить на сутки минимум. Хранить в холодильнике.
Шаг 4:
Соленую горбушу можно пробовать! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Драники с грибами в пост , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)