По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гороховая каша с беконом и луком

+ Избранные (+0)
08 Октября 2021 08:31 183 0

Фото блюда

Гороховая каша с беконом и луком
4
Нравится?
2 порции
10ч

Описание

Сложность: средняя

Есть два типа людей те кто любит и те кто не любит гороховую кашу. Но я уверенна, что не любят гороховую кашу тот, кто просто не умеет ее готовить, или не ел вкусную кашу. Предлагаю приготовить Гороховую кашу с беконом и луком, это фантастически вкусно и ароматно. Такое блюдо отлично подойдёт и на обед и на ужин, ведь каша сытная. Любители овощей, могут добавить морковь в данное блюдо, в моменте обжаривания лука и бекона.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
горох горох
1 стакан
бекон бекон
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
соль соль
2 щепотка
вода вода
2 л
масло растительное масло растительное
1 ч.л.
укроп укроп
2 ветка

Как приготовить "Гороховая каша с беконом и луком"

1

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 1
Горох заливаю водой, так чтобы она полностью его покрывала. Замачивать горох желательно за 8 часов до варки, я делаю это на ночь.

2

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 2
Перед варкой гороха воду сливаю.

3

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 3
Горох пересыпаю в кастрюлю и заливаю свежей водой, так чтобы вода была выше гороха на 2 см. Кастрюлю ставлю на средней огонь и варю горох с приоткрытой крышкой.

4

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 4
Пока горох вариться измельчу лук и бекон. Две полоски бекона не буду резать и оставлю для украшения.

5

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 5
В сковороду выливаю масло, добавляю лук и бекон и на среднем огне обжариваю их помешивая около пяти минут.

6

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 6
Я обжариваю лук до золотистого цвета.

7

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 7
Вода в гороховой каше постепенно испаряется, горох становиться мягче. В среднем на варку гороха у меня уходит 1 час.

8

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 8
На сухой сковороде с двух сторон обжариваю полоски бекона, которые я оставляла для украшения.

9

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 9
На это уйдет примерно 4 минуты.

10

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 10
Готовую гороховую кашу перекладываю в глубокую чашку, подсаливаю её.

11

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 11
Добавляю к гороху бекон с луком и все перемешиваю.

12

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 12
На тарелку порционно выкладываю гороховую кашу с беконом и луком, сверху выкладываю обжаренную полоску бекона. И посыпаю измельченным укропом.

13

Гороховая каша с беконом и луком  - фото шаг 13
Гороховая каша с беконом и луком готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 887 рецептов. Вот один их моих последних: Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке .