По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гороховое пюре с сухариками

+ Избранные (+0)
01 Апреля 2019 15:41 427 0

Фото блюда

Гороховое пюре с сухариками
0
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Гороховое пюре с сухариками — очень вкусное и сытное постное блюдо. Чтобы горох разварился быстрее, замочите горох в холодной воде на ночь. Пюре получится еще вкуснее, если вместе с зажаркой добавить рубленую зелень.

Аватар пользователя zosya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
горох колотый горох колотый
200 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
по вкусу
соль соль
по вкусу
сухари белые сухари белые
для украшения

Как приготовить "Гороховое пюре с сухариками"

1

Гороховое пюре с сухариками - фото шаг 1
Приготовьте ингредиенты. Промойте и очистите лук и морковь. Промойте горох, замочите его на пару часов в холодной воде.

2

Гороховое пюре с сухариками - фото шаг 2
Натрите на мелкой терке морковь и лук. Обжарьте до готовности в растительном масле.

3

Гороховое пюре с сухариками - фото шаг 3
Поставьте на медленный огонь кастрюлю с горохом, залейте водой. Уровень воды должен быть выше гороха примерно на 2 пальца. Посолите по вкусу. Варите гороховое пюре до готовности около полутора часов.

4

Гороховое пюре с сухариками - фото шаг 4
Подавайте гороховое пюре в горячем виде. Добавьте в пюре зажарку из овощей и посыпьте сверху сухариками.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 141 рецепт. Вот один их моих последних: Печеные яблоки с мягким сыром и изюмом.