Гороховый суп с копчёностями, картофелем и репчатым луком

(0)

21.11.2022 21:05

463

Гороховый суп с копчёностями, картофелем и репчатым луком

Нравится?

2 ч 30 мин

8 порций

Побалуйте свою семью вкусным обедом, приготовьте им гороховый суп с копчёностями, картофелем и репчатым луком. Супчик получается наваристым и ароматным. Горох рекомендую подбирать такой, который хорошо разваривается. На мой вкус так гораздо вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

копчености копчености

2 шт

горох колотый горох колотый

400 г

картофель картофель

800 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

вода вода

3 л

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте свиные копчёные рёбра.

Шаг 2:

Копчёные рёбра разрежьте на кусочки.

Шаг 3:

Положите ребра в большую кастрюлю и налейте воду. Поставьте посуду на огонь. Когда вода закипит и появится пена, снимите пену.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Возьмите подготовленный горох. Горох заранее промойте замочите в воде, дайте ему набухнуть. Можно это сделать часа за два, до варки супа. Когда горох набухнет, слейте воду.

Можно ли добавить воду в готовый суп