По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гороховый суп с кусочками свинины

+ Избранные (+1)
120 21 Октября 2019 19:51
Гороховый суп с кусочками свинины
1
Нравится?
6 порции
40 минут

Описание

Гороховый суп с кусочками свинины - это густой, очень аппетитный и сытный суп с мясным вкусом. Такой суп хорошо подавать к столу на обед в холодное время, он отлично согревает и насыщает. Его лучше всего подавать с измельченным чесноком и свежей зеленью.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
горох колотый горох колотый
400 г
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
свинина с жирком свинина с жирком
200 г
вода вода
2 л
соль соль
3 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.

Как приготовить "Гороховый суп с кусочками свинины"

1
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 1
Горох перебираем, промываем несколько раз, после чего заливаем 1 литром воды, добавляем соль и ставим на огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим, пока горох не станет почти мягким.
2
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 2
Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варим до готовности.
3
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 3
Свинину нарезаем кусочками и слегка обжариваем на сухой сковороде.
4
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 4
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. В сковородку с мясом добавляем масло и перекладываем лук с морковью. Обжариваем до мягкости.
5
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 5
Перекладываем в кастрюлю обжаренные лук, морковь и мясо, доводим до кипения и снимаем с огня.
6
Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 6
Подаём гороховый суп горячим. Приятного аппетита!