Гороховый суп с кусочками свинины
Фото блюда
![Гороховый суп с кусочками свинины Гороховый суп с кусочками свинины](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a277ba929.jpg)
Нравится?
Гороховый суп с кусочками свинины - это густой, очень аппетитный и сытный суп с мясным вкусом. Такой суп хорошо подавать к столу на обед в холодное время, он отлично согревает и насыщает. Его лучше всего подавать с измельченным чесноком и свежей зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
горох колотый
горох колотый
400
г
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
свинина с жирком
свинина с жирком
200
г
вода
вода
2
л
соль
соль
3
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 1 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a278103a7.jpg)
Шаг 1:
Горох перебираем, промываем несколько раз, после чего заливаем 1 литром воды, добавляем соль и ставим на огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим, пока горох не станет почти мягким.
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 2 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2781cb26.jpg)
Шаг 2:
Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варим до готовности.
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 3 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2782ecc7.jpg)
Шаг 3:
Свинину нарезаем кусочками и слегка обжариваем на сухой сковороде.
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 4 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2783d824.jpg)
Шаг 4:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. В сковородку с мясом добавляем масло и перекладываем лук с морковью. Обжариваем до мягкости.
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 5 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2785259b.jpg)
Шаг 5:
Перекладываем в кастрюлю обжаренные лук, морковь и мясо, доводим до кипения и снимаем с огня.
![Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 6 Гороховый суп с кусочками свинины - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a2786d20e.jpg)
Шаг 6:
Подаём гороховый суп горячим. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 526
рецептов.
Посмотрите так же: Свиная печень с луком и болгарскими перцами в кефире.
![](/images/comment-o.png)