Говядина с ароматным маслом на сковороде-гриль
803 Фото блюда
0
Нравится?
Екатерина
Говядина с ароматным маслом на сковороде-гриль приведет всех в восторг! Я использовала мраморную говядину. Не пережарьте ее, мясо должно оставаться внутри розовым. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
говядина
говядина
470
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
25
г
паприка копченая
паприка копченая
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
петрушка
петрушка
1
горсть
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говядину промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Оставляем при комнатной температуре минимум на 30 минут.
Шаг 2:
Мясо смазываем растительным маслом. Сковороду-гриль сильно разогреваем. Сковороду маслом смазывать не нужно. Выкладываем мясо и жарим с двух сторон.
Шаг 3:
Время жарки зависит от толщины куска.
Шаг 4:
К сливочному маслу комнатной температуры добавляем специи.
Шаг 5:
Тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Готовое мясо перекладываем на подогретую тарелку или доску. Смазываем ароматным маслом и накрываем фольгой. Оставляем на пару минут.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Гранатовый соус для мясных блюд.
Написать комментарий
(0)