Говяжья печень тушеная с луком и помидорами
Фото блюда
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами Говяжья печень тушеная с луком и помидорами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/73d7ebc85b0.jpg)
Нравится?
Добрый день! К сожалению, не все любят субпродукты. Но они очень полезны для нашего организма. Предлагаю приготовить говяжью печень тушеную с луком и помидорами. Печень получается нежная и сочная. А помидоры придают блюду легкую кислинку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
печень говяжья
печень говяжья
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
помидоры
помидоры
2
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 1 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d8f36b25d.jpg)
Шаг 1:
У хорошо промытой печени удалите пленку и крупные желчные протоки.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 2 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d9195319b.jpg)
Шаг 2:
Порежьте печень на средние брусочки.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 3 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d9349ebd3.jpg)
Шаг 3:
Выложите печень в разогретое растительное масло. Жарьте печень, помешивая, на среднем огне 10-15 минут.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 4 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d960c7026.jpg)
Шаг 4:
В обжаренную печень добавьте лук порезанный крупными кубиками и перемешайте. Жарьте печень с луком 5-7 минут на среднем огне.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 5 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d9a241821.jpg)
Шаг 5:
Выложите порезанные помидоры к печени и луку.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 6 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73d9fe0117d.jpg)
Шаг 6:
Посолите.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 7 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73da0e4082a.jpg)
Шаг 7:
Перемешайте печень и овощи, закройте сковороду крышкой, уменьшите газ до минимума и тушите блюдо 15-20 минут.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 8 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73da48c3f77.jpg)
Шаг 8:
За время тушения блюдо пару раз помешайте.
![Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 9 Говяжья печень тушеная с луком и помидорами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/73da6a6f807.jpg)
Шаг 9:
Гарнир к печени можно приготовить любой, у меня бурый рис.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Щи из свежей капусты со свининой в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)