Говяжья печень тушеная с луком и помидорами
4 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Nadin
Добрый день! К сожалению, не все любят субпродукты. Но они очень полезны для нашего организма. Предлагаю приготовить говяжью печень тушеную с луком и помидорами. Печень получается нежная и сочная. А помидоры придают блюду легкую кислинку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
печень говяжья
печень говяжья
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
помидоры
помидоры
2
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
У хорошо промытой печени удалите пленку и крупные желчные протоки.
Шаг 2:
Порежьте печень на средние брусочки.
Шаг 3:
Выложите печень в разогретое растительное масло. Жарьте печень, помешивая, на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 4:
В обжаренную печень добавьте лук порезанный крупными кубиками и перемешайте. Жарьте печень с луком 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 5:
Выложите порезанные помидоры к печени и луку.
Шаг 6:
Посолите.
Шаг 7:
Перемешайте печень и овощи, закройте сковороду крышкой, уменьшите газ до минимума и тушите блюдо 15-20 минут.
Шаг 8:
За время тушения блюдо пару раз помешайте.
Шаг 9:
Гарнир к печени можно приготовить любой, у меня бурый рис.
У nadin есть еще 1749
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная куриная грудка кусочками с луком и спагетти, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)