По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гребешки с грибочками

(1)
01.09.2018 15:07 1 тыс 0

Фото блюда

Гребешки с грибочками
1
Нравится?
25 мин
4 порции

О полезных свойствах морских гребешков можно говорить много и долго. Однако хотелось бы заметить, что йод, форфор, кальций и железо, которыми богаты гребешки, отлично усваиваются нашим организмом. Также этот продукт способствует снижению уровня холестерина.  Гребешки с грибочками - блюдо с изысканным блюдом и ароматом, которое никого не оставит равнодушным. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
гребешки морские гребешки морские
12 шт
помидоры черри помидоры черри
20 шт
опята опята
1 стакан
тимьян тимьян
1 ст.л.
розмарин розмарин
1 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
3 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
лимоны лимоны
1 шт
перец перец
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Гребешки с грибочками - фото шаг 1

Шаг 1:

Измельчаем помидоры, добавляем к ним оливковое масло, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. Хорошенько всё перемешиваем.
Гребешки с грибочками - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжариваем грибы на 1 ст.л. сливочного масла, солим и перчим. Затем снимаем с огня, добавляем тимьян и розмарин. Тщательно перемешиваем.
Гребешки с грибочками - фото шаг 3

Шаг 3:

Делаем надрезы на гребешках, солим и перчим их.
Гребешки с грибочками - фото шаг 4

Шаг 4:

На сливочном масле обжариваем гребешки по 4 минуты с каждой стороны.
Гребешки с грибочками - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовые гребешки поливаем лимонным соком. Подаём блюдо с томатами и грибами.
Гребешки с грибочками - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Сырная лепёшка с вялеными томатами, который приготовил автор.