По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве

(1)
29.11.2020 22:15 2 тыс 0

Фото блюда

Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве
3
Нравится?
1 ч
12 порций

Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве по вкусу получается, как запеченная в русской печи. Гречка такая нежная, рассыпчатая и ее даже жевать не надо. Такой способ приготовления стал моим любимым - это вкусно и полезно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
крупа гречневая крупа гречневая
3 стакан
вода вода
6 стакан
фарш куриный фарш куриный
500 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
травы прованские травы прованские
1 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
масло растительное масло растительное
50 мл

Пошаговое приготовление

Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 1

Шаг 1:

Отрезаем нужную длину рукава для запекания, один конец завязываем хорошо, чтобы жидкость не вытекала. Укладываем рукав в форму для запекания. Гречку промываем и выкладываем в рукав.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук почистить, мелко порезать кусочками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Жарим до золотистого цвета 5-7 минут.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 3

Шаг 3:

К обжаренному луку добавляем фарш, хорошо его перемешиваем с луком и жарим минут 15.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем очищенную морковь натертую на крупной терке. Жарим все вместе 2 минуты.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем фарш с овощами в рукав, добавляем мелко нарезанный укроп.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем соль, перец, прованские травы.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно наливаем горячую воду.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 8

Шаг 8:

Завязываем второй конец рукава и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 9

Шаг 9:

Рукав аккуратно разрезаем и перекладываем кашу в кастрюлю, перемешиваем.
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовую гречку с фаршем подаем с салатом. Приятного аппетита.
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Чехословацкий томатный суп с капустой, который приготовил автор.