Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика
Гречка с куриным фаршем запеченные в рукаве по вкусу получается, как запеченная в русской печи. Гречка такая нежная, рассыпчатая и ее даже жевать не надо. Такой способ приготовления стал моим любимым - это вкусно и полезно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
крупа гречневая
крупа гречневая
3
стакан
вода
вода
6
стакан
фарш куриный
фарш куриный
500
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
соль
соль
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
травы прованские
травы прованские
1
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
масло растительное
масло растительное
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отрезаем нужную длину рукава для запекания, один конец завязываем хорошо, чтобы жидкость не вытекала. Укладываем рукав в форму для запекания. Гречку промываем и выкладываем в рукав.
Шаг 2:
Лук почистить, мелко порезать кусочками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Жарим до золотистого цвета 5-7 минут.
Шаг 3:
К обжаренному луку добавляем фарш, хорошо его перемешиваем с луком и жарим минут 15.
Шаг 4:
Добавляем очищенную морковь натертую на крупной терке. Жарим все вместе 2 минуты.
Шаг 5:
Выкладываем фарш с овощами в рукав, добавляем мелко нарезанный укроп.
Шаг 6:
Добавляем соль, перец, прованские травы.
Шаг 7:
Аккуратно наливаем горячую воду.
Шаг 8:
Завязываем второй конец рукава и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.
Шаг 9:
Рукав аккуратно разрезаем и перекладываем кашу в кастрюлю, перемешиваем.
Шаг 10:
Готовую гречку с фаршем подаем с салатом. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Плов с фаршем и овощами по-техасски.
Написать комментарий
(0)