По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Грибной суп из сушеных подосиновиков с картошкой и овощной зажаркой

(0)

05.03.2024 13:55

1 тыс

Грибной суп из сушеных подосиновиков с картошкой и овощной зажаркой

Нравится?

2 ч 40 мин

6 порций

Грибной суп из сушеных подосиновиков с картошкой и овощной зажаркойполучается наваристым и очень ароматным. Подосиновики вкусны и полезны, в них содержатся витамины В1, В2, С, Д, Е и РР. Калий и магний, присутствующие в грибах, нормализуют давление, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, кальций и фосфор способствуют укреплению костей и зубов. Подосиновики содержат аминокислоты и белки. Поэтому полезные грибные супы желательно включать в рацион. Подавайте суп со сметаной, с ней супчик приобретает нежный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грибы лесные грибы лесные

100 г

вода вода

3 л

картофель картофель

8 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

100 г

масло растительное масло растительное

для жарки

лист лавровый лист лавровый

2 шт

кубики бульонные кубики бульонные

5 шт

сметана сметана

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите сушёные лесные грибы, подосиновики. Залейте их водой и оставьте на 1 час.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Затем возьмите кастрюлю, положите в неё вымоченные грибы, залейте водой.

Шаг 3:

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения на среднем огне. Когда появится пена, снимите её.

Когда вода лучше лекарства: 6 способов применения

Шаг 4:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом.

Шаг 5:

В сковороду налейте немного растительного масла и выложите измельчённый репчатый лук. Добавьте тёртую морковь, у меня морковь замороженная. Обжаривайте овощи на среднем огне периодически помешивая.