Гуакамоле с авокадо и помидорами
Фото блюда
Нравится?
Гуакамоле из авокадо и помидоров – это классический мексиканский рецепт. Вкусная приправа оказывается еще и очень полезной. Тропический фрукт содержит много антиоксидантов, витаминов. У нас его обычно продают зеленым, поэтому подержите перед готовкой пару дней в темноте в завязанном бумажном пакете. Вкус будет намного насыщеннее. А остальные ингредиенты вы без труда обнаружите в своем холодильнике или на грядках. Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
авокадо
авокадо
2
шт
лимоны
лимоны
0.5
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лук красный
лук красный
0.5
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
перец чили
перец чили
по вкусу
кинза свежая
кинза свежая
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Я подготовила все ингредиенты, которые понадобятся для данного блюда.
Шаг 2:
Из авокадо вынимаем косточку. Мякоть отправляем в кастрюлю. Добавляем к ней мелко нарезанные помидоры, порубленную зелень кинзы и красный лук, соль лимона , чеснок и острый перец чили. Приправляем все это солью и молотым перцем.
Шаг 3:
Перемешиваем ингредиенты, перетираем вилкой до однородности, как на фото.
Шаг 4:
Подавать можно сразу, а остатки храним в закрытой баночке в холодильнике. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Утиная грудка на сковороде.
Написать комментарий
(0)