По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Густое варенье из винограда на зиму

(0)

01.09.2024 16:45

261

Нравится?

1 ч

1 порция

Варенье из винограда - одно из самых любимых у меня. Каждую осень я варю для себя баночку-другую такого варенья, которое будет очень кстати для зимних чаепитий. Из винограда получается густое, сладкое, ароматное, очень вкусное варенье с целыми ягодами. Виноград для варенье возьмите без косточек. По желанию в конце варки можно добавить немного лимонного сока и/или лимонной цедры. Густое варенье из винограда на зиму понравится многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

виноград без косточек виноград без косточек

500 г

сахар сахар

400 г

вода вода

70 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Виноград снимите с веточек и тщательно промойте.

Шаг 2:

В кастрюлю насыпьте сахар, влейте воду, поставьте на умеренный огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Доведите до кипения, проварите сироп несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 4:

Всыпьте виноград в сахарный сироп, встряхните кастрюлю и оставьте на несколько часов, а можно даже на ночь.

Шаг 5:

Спустя указанное время поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Снимите пенку, которая образуется во время кипения. Варите на огне на среднего примерно 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте до полного охлаждения.

Шаг 6:

После того, как варенье полностью остынет, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, снимите пенку, варите на среднем огне еще 13-15 минут.

Шаг 7:

Перелейте горячее варенье в промытые и простерилизованные баночки. Крышки промойте и прокипятите 5 минут. Закрутите баночки крышками и укутайте под плед на сутки для постепенного остывания.