Густой суп-пюре с овощами и зеленым луком
851 Фото блюда
0
Нравится?
IRAN
Супы...Овощной суп пюре для диетического и детского питания. Разгрузите свое меню и приготовьте легкий овощной суп-пюре. Он не займет много времени и затрат.Суп-пюре подойдет как на обед так и на ужин. Готовим?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
2
шт
капуста квашеная
капуста квашеная
200
г
зелень рубленая
зелень рубленая
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель моем, чистим, режем кубиками
Шаг 2:
Среднюю морковь моем, чистим и режем кольцами
Шаг 3:
Квашенную капусту промываем при необходимости (если кисловата)
Шаг 4:
В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь. В кипящую воду кладем капусту и доводим до кипения
Шаг 5:
Как закипит капуста добавляем картофель и снова доводим до кипения
Шаг 6:
Туда же скидываем нарезанную морковь, солим по вкусу. Накрываем крышкой и варим до полной готовности продуктов
Шаг 7:
Готовые овощи выливаем в глубокую чашу и взбиваем блендером (миксером), пока не получится пюреобразная масса
Шаг 8:
мелко режем зеленый лук
Шаг 9:
Готовый суп-пюре разливаем в глубокие чашки, сверху посыпаем зелень. Приятного аппетита!
У iran есть еще 310
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная картошка со свиным фаршем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)