Густой суп с говядиной, помидорами и баклажанами
3 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Самые вкусные супы, всегда получаются на мясных бульонах, с добавлением различных овощей. Густой суп с говядиной, помидорами и баклажанами, очень сытное и полезное горячее блюдо. Для того, чтобы суп получился действительно вкусным, овощей и зелени при готовке, нужно добавить как можно больше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
7
шт
помидоры
помидоры
6
шт
перец сладкий
перец сладкий
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
1
пучок
говядина
говядина
300
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говядину хорошо моем и нарезаем на кусочки, отправляем в сковороду с маслом и тушим 20 минут.
Шаг 2:
Мелко шинкуем репчатый лук, нарезаем помидоры и сладкий перец.
Шаг 3:
Добавляем крупно нарезанные очищенные баклажаны и смешиваем в сковороде с маслом. Тушим овощи 10 минут.
Шаг 4:
Когда стушится мясо, отправляем его вместе с овощами и крупно нарезанным картофелем в кастрюлю, солим, заливаем водой и варим суп 30 минут.
Шаг 5:
Готовый суп посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Горячий напиток из зеленого чая с дикими грушами и лимоном.
Написать комментарий
(0)