Солянка по-грузински с красным вином
2 тыс Фото блюда
35
Нравится?
Юлия
Солянка по-грузински, это сытное, ароматное и достаточно острое блюдо. В Грузии ее называют «Остри». Предлагаю вам попробовать приготовить это замечательное блюдо. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
говядина
говядина
300
г
бульон мясной
бульон мясной
0.5
стакан
огурцы соленые
огурцы соленые
2
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вино красное
вино красное
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 3:
Мясо помоем, обрежем сухожилья и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Обжариваем с луком на разогретой сковороде, с добавление растительного масла, до золотистого цвета.
Шаг 5:
В невысокую кастрюлю переложим обжаренное мясо, добавим зубчик чеснока, и очищенные и порезанных кубиком огурцы.
Шаг 6:
Добавляем томатную пасту, вино и мясной бульон.
Шаг 7:
Тушим 30-40 минут, под закрытой крышкой.
Шаг 8:
При подаче посыпаем зеленью.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Оливье со свежими огурцами.
Написать комментарий
(0)