По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хе из курицы с морковью

(2)
04.11.2019 13:24 9 тыс 0

Фото блюда

Хе из курицы с морковью
4
Нравится?
1 д 40 мин
10 порций

Хе из курицы с морковью это блюдо корейской кухни, которое можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Эта пикантная холодная закуска отлично подходит для праздничного стола, особенное, если на нем есть крепкие алкогольные напитки. Остроту блюда можно регулировать по своему усмотрению, в зависимости от количества уксуса и красного острого перца. По моему рецепту острота получится умеренная. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
морковь морковь
800 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
филе куриное филе куриное
300 г
эссенция уксусная эссенция уксусная
1 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
4 ст.л.
вода вода
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
2 ч.л.
специи специи
0.5 ч.л.
перец красный острый перец красный острый
0.5 ч.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Хе из курицы с морковью - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе режем не большими голосочками.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 2

Шаг 2:

К курице добавляем специи, соль по вкусу и 1 ст. ложку уксуса 70%.Оставляем курицу мариноваться на 30 минут.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь трем на терке для корейской моркови.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовим заправку для моркови, в чашке смешиваем уксус 9%, воду, соль, сахар, специи, измельченный чеснок и красный острый перец. Все перемешиваем.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 5

Шаг 5:

Заправку выливаем в морковь и все перемешиваем.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 6

Шаг 6:

На растительном масле обжариваем репчатый лук порезанный полукольцами до полуготовности.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 7

Шаг 7:

К моркови добавляем обжаренный лук и курицу, все перемешиваем. Даем салату постоять сутки.
Хе из курицы с морковью - фото шаг 8

Шаг 8:

Спустя время Хе из курицы с морковью готово, закуску можно подавать к столу.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Миндальные булочки с семенами для диабетиков , который приготовил автор.