Хек тушеный в томате с овощами

(0)

03.07.2019 15:43

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Хек тушеный в томате с овощами - классика. Рыбка по этому рецепту вкусная и нежная, пропитана томатным соусом и ароматом овощей, просто тает во рту. На гарнир можно подать картошку, а можно и так просто кушать, с хлебушком. Супер вкуснятина!!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

хек хек

2 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соус томатный соус томатный

100 г

вода горячая вода горячая

200 мл

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбку нужно почистить и помыть. Порезать на кусочки, каждый кусочек обвалять в муке.

Рыба: как быстро и без труда почистить

Шаг 2:

Поджариваем рыбу на сковороде до румяной корочки.

Шаг 3:

Томатный соус смешиваем с горячей водой. Лук мелко нарубленный и тертую морковь слегка поджариваем на растительном масле.

Шаг 4:

Рыбу и овощи складываем в кастрюлю слоями, заливаем томатным соусом с водой. Тушим на маленьком огне под закрытой крышкой 15 минут с момента закипания подливы.