Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью
Фото блюда
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc0bed5bcece.jpg)
Нравится?
Чудесный, сытный хлебушек с сыром на дрожжевом тесте. Булочка получается очень румяной, мягкой, насыщенной ароматами чеснока, укропа и сыра. Готовить по сути такой хлеб несложно, хлеб на сухих дрожжах "Косичка" с плавленным сыром и зеленью обязательно всем понравится. Хлеб с сыром прекрасно дополнит любой стол. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Для теста
мука
мука
2
стакан
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
вода
вода
100
мл
Для начинки
сыр плавленый
сыр плавленый
100
г
укроп
укроп
3
ветка
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло сливочное
масло сливочное
20
г
Пошаговое приготовление
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 1 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff62ef295fee.jpg)
Шаг 1:
Для начала нужно подготовить опару, соединяем сахар, дрожжи, 2 ложки муки.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 2 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff62ef784d57.jpg)
Шаг 2:
Заливаем тёплую воду, перемешиваем и даём дрожжами "заработать" 15 минут.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 3 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff62f0c6a6d6.jpg)
Шаг 3:
Опара запузырилась, значит дрожжи работают. Добавляем соль и масло, перемешиваем.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 4 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff639b980037.jpg)
Шаг 4:
Понемногу подсыпаем муку и вымешиваем гладкое тесто.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 5 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff639c89902b.jpg)
Шаг 5:
Шар теста заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть 1 час в тепле.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 6 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a389a652.jpg)
Шаг 6:
Для начинки плавленый сыр трём на крупной тёрке.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 7 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a470f421.jpg)
Шаг 7:
Измельченный укроп смешиваем с выдавленный чесноком.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 8 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a5546fbc.jpg)
Шаг 8:
Отдохнувшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт и смазываем его сливочным маслом.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 9 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a60ecda5.jpg)
Шаг 9:
По центру выкладываем натертый сыр и зелень с чесноком.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 10 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a6badb62.jpg)
Шаг 10:
Заворачиваем тесто с начинкой рулетом.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 11 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a7549932.jpg)
Шаг 11:
Затем разрезаем ножом по центру вдоль, не дорезая до конца, как на фото.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 12 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a81f103e.jpg)
Шаг 12:
Обе полоски скручиваем в косичку, аккуратно, чтобы начинка не выпала.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 13 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a8bd355d.jpg)
Шаг 13:
Соединяем концы косички и скрепляем в кольцо.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 14 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63a97ecb58.jpg)
Шаг 14:
Выпекаем при 180 С 25 минут хлеб-косичку.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 15 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63aa2c4f14.jpg)
Шаг 15:
Готовый хлебушек нужно остудить и подавать в холодном или теплом виде.
![Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 16 Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/5ff63aae120e2.jpg)
Шаг 16:
Прекрасно подойдёт к мясу либо шашлыку. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные окорочка с гречкой в духовке.
![](/images/comment-o.png)