По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью

+ Избранные (+0)
08 Января 2021 12:05 201 0

Фото блюда

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью
6
Нравится?
4 порции
2ч 25м

Описание

Сложность: средняя

Чудесный, сытный хлебушек с сыром на дрожжевом тесте. Булочка получается очень румяной, мягкой, насыщенной ароматами чеснока, укропа и сыра. Готовить по сути такой хлеб несложно, хлеб на сухих дрожжах "Косичка" с плавленным сыром и зеленью обязательно всем понравится. Хлеб с сыром прекрасно дополнит любой стол.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Для теста
мука мука
2 стакан
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
вода вода
100 мл
Для начинки
сыр плавленый сыр плавленый
100 г
укроп укроп
3 ветка
чеснок чеснок
3 зубчик
масло сливочное масло сливочное
20 г

Как приготовить "Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью"

1

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 1
Для начала нужно подготовить опару, соединяем сахар, дрожжи, 2 ложки муки.

2

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 2
Заливаем тёплую воду, перемешиваем и даём дрожжами "заработать" 15 минут.

3

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 3
Опара запузырилась, значит дрожжи работают. Добавляем соль и масло, перемешиваем.

4

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 4
Понемногу подсыпаем муку и вымешиваем гладкое тесто.

5

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 5
Шар теста заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть 1 час в тепле.

6

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 6
Для начинки плавленый сыр трём на крупной тёрке.

7

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 7
Измельченный укроп смешиваем с выдавленный чесноком.

8

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 8
Отдохнувшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт и смазываем его сливочным маслом.

9

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 9
По центру выкладываем натертый сыр и зелень с чесноком.

10

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 10
Заворачиваем тесто с начинкой рулетом.

11

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 11
Затем разрезаем ножом по центру вдоль, не дорезая до конца, как на фото.

12

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 12
Обе полоски скручиваем в косичку, аккуратно, чтобы начинка не выпала.

13

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 13
Соединяем концы косички и скрепляем в кольцо.

14

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 14
Выпекаем при 180 С 25 минут хлеб-косичку.

15

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 15
Готовый хлебушек нужно остудить и подавать в холодном или теплом виде.

16

Хлеб на сухих дрожжах Косичка с плавленным сыром и зеленью - фото шаг 16
Прекрасно подойдёт к мясу либо шашлыку. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 607 рецептов. Вот один их моих последних: Свиной шашлык в луковом маринаде с помидорами и луком.