По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Холодный суп с капустой и огурцами на кефире

+ Избранные (+0)
132 13 Июля 2019 13:59
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире
0
Нравится?
6 порции
15 минут
Описание

Добрый день! Летом, в жару холодные супы пользуются большой популярностью. Для многих россиян окрошка считается самым лучшим супом в жару, для европейцев гаспачо или таратор. Супы разные, но объединяет их одно - их не надо варить! Предлагаю вам приготовить холодный суп с капустой и огурцами.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
6 +
картофель вареный картофель вареный
3 шт
яйца вареные яйца вареные
3 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
колбаса вареная колбаса вареная
150 г
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
зелень зелень
по вкусу
соль соль
по вкусу
кефир кефир
0.5 л
вода минеральная газированная вода минеральная газированная
1 л
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калории
350 ккал
Белки
12.4 гр
Жиры
22.4 гр
Углеводы
14.7 гр

Как приготовить "Холодный суп с капустой и огурцами на кефире"

1
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 1
Порежьте вареную картошку средними кубиками и выложите в блюдо.
2
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 2
Вареные яйца измельчите и добавьте к картошке.
3
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 3
Произвольно нарежьте капусту и выложите ее в миску.
4
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 4
Вареную колбасу нарежьте кубиками.
5
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 5
Огурцы нарежьте мелко и добавьте в суп. По желанию огурцы можно натереть на терке.
6
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 6
Добавьте в суп измельченную зелень и посолите. Перемешайте.
7
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 7
Выложите в чашку основу для супа, поперчите и влейте по желанию кефир.
8
Холодный суп с капустой и огурцами на кефире - фото шаг 8
Добавьте, опять же, по желанию минеральную воду и хорошо перемешайте. Холодный суп готов!