Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде
Фото блюда
Нравится?
Недавно на православном канале увидела рецепт драников из сырого картофеля и картофельного пюре в электровафельнице. Рецепт заинтересовал, но в вафельнице не получилось их испечь. Поэтому, предлагаю приготовить драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде. Драники получаются очень мягкие, нежные и сытные. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
пюре картофельное
пюре картофельное
5
ст.л.
картофель
картофель
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте картофельное пюре или возьмите готовое, которое осталось от обеда.
Шаг 2:
Одну крупную картофелину очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3:
Отожмите с натертого картофеля сок руками. Добавьте сырой картофель к готовому пюре.
Шаг 4:
Вбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте массу.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой положите картофельную массу в виде круглых лепешек. На слабом огне обжаривайте драники до румяной корочки.
Шаг 6:
Затем драники переверните и продолжайте обжаривать вторую сторону.
Шаг 7:
Подавайте картофельные драники сразу, горячими со сметаной, томатным или грибным соусом. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1273
рецепта.
Посмотрите так же: Яблочный чай с имбирем и лимоном.
Написать комментарий
(1)