По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде

(0)
08.02.2022 10:25 1 тыс 1

Фото блюда

Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде
5
Нравится?
1 ч
3 порции

Недавно на православном канале увидела рецепт драников из сырого картофеля и картофельного пюре в электровафельнице. Рецепт заинтересовал, но в вафельнице не получилось их испечь. Поэтому, предлагаю приготовить драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде. Драники получаются очень мягкие, нежные и сытные. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
пюре картофельное пюре картофельное
5 ст.л.
картофель картофель
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте картофельное пюре или возьмите готовое, которое осталось от обеда.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Одну крупную картофелину очистите и натрите на мелкой терке.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Отожмите с натертого картофеля сок руками. Добавьте сырой картофель к готовому пюре.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Вбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте массу.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой положите картофельную массу в виде круглых лепешек. На слабом огне обжаривайте драники до румяной корочки.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем драники переверните и продолжайте обжаривать вторую сторону.
Драники из картофеля и картофельного пюре на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Подавайте картофельные драники сразу, горячими со сметаной, томатным или грибным соусом. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1072 рецепта. Посмотрите так же: Салат в тарталетках из консервированного тунца, огурцов, кукурузы и яиц, который приготовил автор.