По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку

+ Избранные (+1)
23 Января 2022 20:40 175 0

Фото блюда

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку
3
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить интересную овощную закуску - луковую икру. По вкусу икра получается слегка сладковатой за счет добавления яблок. Икру можно сделать более острой и ароматной, если добавить немного чеснока и черного молотого перца. Попробуйте приготовить икру из лука, моркови и яблок на скорую руку.

Аватар пользователя zosya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
лук репчатый лук репчатый
500 г
морковь морковь
300 г
яблоки яблоки
300 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
20 г
хмели-сунели хмели-сунели
3 г
соль соль
10 г

Как приготовить "Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку"

1

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку - фото шаг 1
Приготовьте ингредиенты. Вымойте и очистите лук и морковь. Вымойте яблоки.

3

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку - фото шаг 3
Натрите морковь на крупной терке.

4

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку - фото шаг 4
Очистите яблоки от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки кубиками.

5

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку - фото шаг 5
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите измельченные овощи, яблоки, приправу и соль. Перемешайте и тушите под закрытой крышкой на медленном огне до готовности около 20 минут. Остудите овощную смесь. Далее погружным блендером измельчите до состояния пюре.

6

Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку - фото шаг 6
Подавайте икру в качестве закуски с ломтиками багета. Храните готовую икру в холодильнике не более суток.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 143 рецепта. Вот один их моих последних: Запеченные яблоки с абрикосами в духовке.