Икра из свеклы с чесноком и зеленью

(1)

20.07.2020 07:33

1 тыс

Нравится?

50 мин

3 порции

Икра из свеклы с чесноком и зеленью - отлично подойдёт в качестве лёгкого перекуса, или вкусного гарнира к мясу. Использую молодую свеклу, варится она достаточно быстро. Стоит только при варке использовать один секрет, которым я с вами с радостью поделюсь!) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

свекла свекла

2 шт

майонез майонез

1 ст.л.

чеснок молодой чеснок молодой

2 зубчик

лук зеленый лук зеленый

для украшения

вода вода

2 л

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала поделюсь с вами лайфхаком, как быстро сварить молодую свеклу. Ставим на огонь кастрюлю с водой и солью. Сразу же в холодную воду закладываем свеклу. Когда свекла закипит, варим 20-25 минут. Выключаем, сливаем горячую воду и заливаем очень холодной водой. Даём постоять 10 минут в холодной воде. Все, свекла готова! Теперь очищаем свеклу, мелко нарезаем чеснок.