По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде

+ Избранные (+0)
20 Декабря 2020 21:10 663 0

Фото блюда

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде
5
Нравится?
3 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Нежные и лёгкие котлетки из индюшиного мяса очень легко приготовить. Рецепт очень простой и быстрый. Если есть под рукой индейки, то ужин будет готов всего за полчаса. Котлетки получаются с плотной структурой и совсем не сухими. Индюшиные котлеты, жареные в муке на сковороде, прекрасно дополнит гарнир из картошки либо макарон.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
индейка индейка
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
хлеб белый хлеб белый
1 ломтик
вода вода
25 мл
яйца перепелиные яйца перепелиные
2 шт
соль соль
3 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
2 щепотка
мука мука
50 г
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде"

1

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 1
Индюшиное филе нарезаем крупными кусками, очищенный лук нарезаем дольками и подготовим очищенные зубчики чеснока.

2

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 2
Ломтик белого хлеба заливаем водой.

3

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 3
С помощью измельчителя перемалываем индейку с луком и чесноком в течение 10 секунд.

4

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 4
Добавляем в чашу измельчителя перепелиные яйца, соль, молотый кориандр и хлеб, размяв руками. Перемешиваем измельчителем 3-5 секунд.

5

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 5
Из полученного фарша лепим котлетки любого размера и обваливаем в муке.

6

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 6
Разогреваем хорошо сковородку с маслом и выкладываем котлетки в муке. Жарим котлеты из индейки с обеих сторон до румяности по 3 минуты с каждой.

7

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 7
Горячие котлеты перекладываем на блюдо. В разрезе видим плотность и сочность индюшиных котлет.

8

Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 8
Подаём на ужин котлеты из индейки с картошечкой, например. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Шоколадный бисквитный торт с вишней и сметанным кремом.