Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде
Фото блюда
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fb8fd9820e18.jpg)
Нравится?
Нежные и лёгкие котлетки из индюшиного мяса очень легко приготовить. Рецепт очень простой и быстрый. Если есть под рукой индейки, то ужин будет готов всего за полчаса. Котлетки получаются с плотной структурой и совсем не сухими. Индюшиные котлеты, жареные в муке на сковороде, прекрасно дополнит гарнир из картошки либо макарон. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
индейка
индейка
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
хлеб белый
хлеб белый
1
ломтик
вода
вода
25
мл
яйца перепелиные
яйца перепелиные
2
шт
соль
соль
3
щепотка
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
мука
мука
50
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 1 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3f9aaa76c.jpg)
Шаг 1:
Индюшиное филе нарезаем крупными кусками, очищенный лук нарезаем дольками и подготовим очищенные зубчики чеснока.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 2 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3faa85dab.jpg)
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 3 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3fbc41035.jpg)
Шаг 3:
С помощью измельчителя перемалываем индейку с луком и чесноком в течение 10 секунд.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 4 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3fcc1b7a2.jpg)
Шаг 4:
Добавляем в чашу измельчителя перепелиные яйца, соль, молотый кориандр и хлеб, размяв руками. Перемешиваем измельчителем 3-5 секунд.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 5 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3fd9a629c.jpg)
Шаг 5:
Из полученного фарша лепим котлетки любого размера и обваливаем в муке.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 6 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd3ff592449.jpg)
Шаг 6:
Разогреваем хорошо сковородку с маслом и выкладываем котлетки в муке. Жарим котлеты из индейки с обеих сторон до румяности по 3 минуты с каждой.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 7 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd400cd1f75.jpg)
Шаг 7:
Горячие котлеты перекладываем на блюдо. В разрезе видим плотность и сочность индюшиных котлет.
![Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 8 Индюшиные котлеты жареные в муке на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdd40383a7c2.jpg)
Шаг 8:
Подаём на ужин котлеты из индейки с картошечкой, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Зелёный салат из редиски с огурцами и растительным маслом.
![](/images/comment-o.png)