По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя аджика с острым перцем на зиму

(0)

08.09.2024 13:55

469

Нравится?

3 ч 45 мин

15 порций

Зимних заготовок огромное разнообразие. Из помидоров можно приготовить не только консервированные или квашеные помидоры, но и салаты, закуски и соусы. Предлагаю сделать домашнюю аджику с острым перцем на зиму. Готовить абсолютно просто, а получается вкусная, пикантная и ароматная аджика. Она хорошо дополнит мясо и жареную картошку, например. Если не любите острое, то острый перец можно не добавлять. Рекомендую всем приготовить домашнюю аджику! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

помидоры помидоры

2 кг

перец острый перец острый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 кг

лук репчатый лук репчатый

500 г

чеснок чеснок

2 головка

соль соль

25 г

сахар сахар

75 г

масло растительное масло растительное

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите для приготовления аджики помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, острый перец, сахар и соль, а также подсолнечное масло. Острый перец используйте при желании. Я использую домашние овощи.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Вымойте овощи, удалите место плодоножки и семена у перца. Почистите лук и чеснок. У острого перца удалите семена и плодоножку (у меня сушеный). Нарежьте все продукты крупными кусками - такими, чтобы входили в отверстие вашей мясорубки.

7 самых вредных продуктов для вашей фигуры