По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбные котлеты из фарша трески на сковороде

(1)

07.09.2020 15:20

1 тыс

Рыбные котлеты из фарша трески на сковороде

Нравится?

40 мин

6 порций

Все мы знаем как полезна в питании рыбка и сегодня приготовим рыбные котлеты из фарша трески на сковороде. Получается очень вкусно, сытно и полезно. Мои трескают с большим удовольствием, потому что в отличии от простой жареной рыбы, здесь нет костей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш рыбный фарш рыбный

800 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

молоко 2,5% молоко 2,5%

100 мл

хлеб белый хлеб белый

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

сухари панировочные сухари панировочные

5 ст.л.

масло растительное масло растительное

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук репчатый чистим, режем мелким кубиком и слегка, несколько минут обжариваем на растительном масле.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Хлеб кладëм в глубокую тарелку и заливаем молоком, даëм настоятся.

Шаг 3:

В глубокой миске смешиваем рыбный (у меня тресковый фарш) фарш, яйцо, и хлеб (молоко слегка отжать). Перемешиваем.

Шаг 4:

Затем добавляем обжаренный лучок, соль и перец, перемешиваем.

Шаг 5:

В тарелку насыпаем панировочные сухари, из полученного фарша ложкой берем шарики, обваливаем в сухарях и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду.