По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рубленые котлеты Растрепки из куриного филе на сковороде

(2)

25.01.2022 23:32

1 тыс

Рубленые котлеты Растрепки из куриного филе на сковороде

Нравится?

1 ч

12 порций

Рубленые котлеты "Растрепки" из куриного филе на сковороде готовятся довольно интересно. Это котлеты из рубленного мяса, как видно из названия, у них оригинальный вкус. Такие куриные котлеты можно подавать к праздничному столу. Растрепки очень нежные и вкусные, хорошо сочетаются с картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

филе куриное филе куриное

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

майонез майонез

1.5 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

30 г

укроп укроп

1 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

4 ст.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

лук красный лук красный

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе промыть водой, ножом порезать на тонкие маленькие кусочки. Разбить куриные яйца, перемешать до однородности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавить тертый сыр и майонез. Перемешать продукты.

Шаг 3:

Красный лук и чеснок очистить. Натереть на мелкой терке, добавить в общую массу. Перемешать.

Шаг 4:

Насыпать пшеничную муку, перемешать. Оставить на 10 минут.

Шаг 5:

Добавить измельченный укроп, соль и перец. Перемешать.

Шаг 6:

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложкой котлеты. Жарить с каждой стороны примерно по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне. В конце сложить все котлеты в сковороду, готовить под крышкой на медленном огне 10 минут, чтобы растрепки пропарились.