По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Испанская тортилья

(1)

07.05.2018 20:25

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Тортилья - популярное блюдо испанской кухни. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде. Испанская тортилья имеет очень насыщенный и приятный вкус. Ваши домочадцы останутся довольны. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый

1 шт

масло оливковое масло оливковое

100 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

молоко молоко

50 г

чеснок чеснок

3 зубчик

орех мускатный орех мускатный

1 щепотка

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чеснок очистить и нарезать пластинами.

Шаг 2:

Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.

Шаг 3:

Лук почистить и измельчить.

Шаг 4:

Перец помыть и порезать маленькими кусочками.

Шаг 5:

На разогретой сковороде с растительным маслом сначала обжарить чеснок до золотистой корочки, после чего убрать его. Положить на эту же сковороду нарезанный картофель, затем добавить лук.

Варенье пятиминутка: чем отличается от обычного и из чего его можно приготовить

Шаг 6:

К картофелю с луком добавить зеленый перец. Посолить по вкусу.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 7:

В небольшой миске разбить 4 яйца. Слегка посолить и добавить щепотку мускатного ореха.

Шаг 8:

Яйца слегка взбить и добавить к ним молоко.

Шаг 9:

Наш картофель готов.

Шаг 10:

Смешиваем в отдельной емкости готовые овощи с яично-молочной смесью.

Шаг 11:

В разогретую сковородку с растительным маслом выливаем содержимое и ставим на средний огонь. По желанию посыпать свежей зеленью. Как только загустеют яйца, тортилья будет готова.