По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Испанская тортилья

+ Избранные (+1)
07 Мая 2018 20:25 317 0

Фото блюда

Испанская тортилья
1
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Тортилья - популярное блюдо испанской кухни. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде. Испанская тортилья  имеет очень насыщенный и приятный вкус. Ваши домочадцы останутся довольны.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый
1 шт
масло оливковое масло оливковое
100 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
молоко молоко
50 г
чеснок чеснок
3 зубчик
орех мускатный орех мускатный
1 щепотка
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Испанская тортилья"

1

Испанская тортилья  - фото шаг 1
Чеснок очистить и нарезать пластинами.

2

Испанская тортилья  - фото шаг 2
Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.

3

Испанская тортилья  - фото шаг 3
Лук почистить и измельчить.

4

Испанская тортилья  - фото шаг 4
Перец помыть и порезать маленькими кусочками.

5

Испанская тортилья  - фото шаг 5
На разогретой сковороде с растительным маслом сначала обжарить чеснок до золотистой корочки, после чего убрать его. Положить на эту же сковороду нарезанный картофель, затем добавить лук.

6

Испанская тортилья  - фото шаг 6
К картофелю с луком добавить зеленый перец. Посолить по вкусу. 

7

Испанская тортилья  - фото шаг 7
В небольшой миске разбить 4 яйца. Слегка посолить и добавить щепотку мускатного ореха. 

8

Испанская тортилья  - фото шаг 8
Яйца слегка взбить и добавить к ним молоко. 

9

Испанская тортилья  - фото шаг 9
Наш картофель готов.

10

Испанская тортилья  - фото шаг 10
Смешиваем в отдельной емкости готовые овощи с яично-молочной смесью. 

11

Испанская тортилья  - фото шаг 11
В разогретую сковородку с растительным маслом выливаем содержимое и ставим на средний огонь. По желанию посыпать свежей зеленью. Как только загустеют яйца, тортилья будет готова. 

12

Испанская тортилья  - фото шаг 12
Переложить тортилью на тарелку свернув конвертом! Кушайте на здоровье!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рулетики из огурцов с сырной начинкой.