Испанский суп с колбасками
Фото блюда
![Испанский суп с колбасками Испанский суп с колбасками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f225366e81.jpg)
Нравится?
Сезон холодных супов и окрошек приближается к концу. Им на смену приходят горячие. Приготовьте испанский суп с колбасками и чечевицей. Он согреет в холод, насытит и оставит приятное послевкусие. Блюдо по-испански готовится очень просто, вы убедитесь в этом, используя предложенный рецепт. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
чечевица
чечевица
250
г
вода
вода
2
л
картофель
картофель
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
морковь
морковь
1
шт
колбаски охотничьи
колбаски охотничьи
200
г
бекон копченый
бекон копченый
100
г
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
паприка
паприка
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Испанский суп с колбасками - фото шаг 1 Испанский суп с колбасками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f225425db7.jpg)
Шаг 1:
Ставим в кастрюле воду на плиту. Доводим ее до кипения, засыпаем чечевицу. Варим примерно 15 минут.
![Испанский суп с колбасками - фото шаг 2 Испанский суп с колбасками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2254302ee.jpg)
Шаг 2:
Чистим картофель, лук и перец. Нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю. Также режем помидоры и опускаем их в кипящий бульон.
![Испанский суп с колбасками - фото шаг 3 Испанский суп с колбасками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f22543a84f.jpg)
Шаг 3:
Примерно через 10 минут добавляем нарезанную морковку и зубчик чеснока. Можно одновременно отправить к остальным ингредиентам нарезанный бекон. Продолжаем варить еще 10 минут.
![Испанский суп с колбасками - фото шаг 4 Испанский суп с колбасками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f225449234.jpg)
Шаг 4:
Для острого супа испанцы чаще используют колбасу чоризо. Чтобы из нее ушел жир, надо подержать пару минут в микроволновке, подстелив на тарелку бумажное полотенце. Однако у нас купить данный продукт не всегда удается, поэтому его можно заменить охотничьими колбасками. Их нарезаем и опускаем в суп. Добавляем соль, паприку и варим до готовности картошки.
![Испанский суп с колбасками - фото шаг 5 Испанский суп с колбасками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f22545c9c4.jpg)
Шаг 5:
Готовый острый суп по-испански с колбасками и чечевицей подаем в порционных тарелках каждому. Украсить можно зеленью. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Куриная грудка запеченная в рукаве в духовке.
![](/images/comment-o.png)