По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачки со сладким перцем в сметане на сковороде

(1)

10.10.2019 13:58

1 тыс

Кабачки со сладким перцем в сметане на сковороде

Нравится?

40 мин

1 порция

Кабачки со сладким перцем в сметане на сковороде несложное в приготовлении блюдо, которое вкусно и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо можно подать как гарнир к основному блюду, или предложить его к столу как салат. Вкусные, нежные овощи, несмотря на то, что готовятся в сметане, получаются легкие и аппетитные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

кабачки кабачки

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

сметана жирная сметана жирная

100 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, лук, чеснок и перец почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Лук нарежем крупными полосками.

Шаг 3:

Болгарский перец нарежем крупными кусочками.

Шаг 4:

Кабачки нарежем крупными брусочками.

Шаг 5:

Овощи обжариваем по очереди. Сначала обжариваем на разогретом масле лук до мягкости, выкладываем. Затем в том же масле обжариваем перец до легкой румяности, выкладываем. Затем обжариваем на том же масле кабачки до красивого цвета.