По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кабачковые чебуреки с куриной грудкой

(5)
24.05.2018 19:57 2 тыс 0

Фото блюда

Кабачковые чебуреки с куриной грудкой
3
Нравится?
40 мин
2 порции


Кабачковые чебуреки с куриной грудкой-оригинальная и очень вкусная закуска. Такие чебуреки считаются диетическими по сравнению с классическим вариантом. Блинчики из кабачков с курицей получаются нежными и сочными. Пальчики оближешь! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кабачки кабачки
500 г
грудка куриная грудка куриная
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кефир кефир
100 мл
мука пшеничная мука пшеничная
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт

Пошаговое приготовление

Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. Кабачки заранее промыть и при необходимости очистить от кожицы. Если же кожа молодая и мягкая, то ее можно оставить. Куриную грудку отварить до готовности. 
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Куриную грудку измельчить в блендере или воспользоваться мясорубкой. В емкости смешать куриную грудку с обжаренным луком. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем натереть кабачки на крупной терке. К кабачкам добавить яйцо, муку и кефир. Посолить по вкусу.
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Кабачковое тесто хорошо перемешать. 
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 6

Шаг 6:

На разогретую сковородку с растительным маслом выложить тонким слоем массу с кабачками. Дать ей немного поджариться. 
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Затем на половину круга выложить куриную начинку.
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 8

Шаг 8:

После чего аккуратно накрыть начинку второй половинойи прижать лопаткой. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Кабачковые чебуреки с куриной грудкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Кабачковые чебуреки с куриной грудкой готовы. Рекомендуется подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Чыхыртма из курицы с луком.