Кабачковый торт с помидорами
773 Фото блюда
3
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Кабачки сейчас можно купить круглый год, но летом кабачки наиболее вкусные, часто из них готовлю разные блюда. Предлагаю и Вам обязательно попробовать приготовить пожалуй самое вкусное, сытное и питательное блюдо - Кабачковый торт с помидорами. Тортик получается очень сочным, нежным и ароматным, ведь свежие спелые помидоры придают любому блюду фантастический аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
кабачки
кабачки
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука кукурузная
мука кукурузная
4
ст.л.
грудки куриные вареные
грудки куриные вареные
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
зелень
зелень
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На крупной терке натираем кабачки. Слегка их отжимаем чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2:
Добавляем к кабакам кукурузную муку (можно заменить пшеничной) яйцо и соль. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем кабачковую массу и разравниваем, формируем средний толщины блинчик. Жарим блинчик с двух сторон до румяности, на это уйдет примерно 10 минут. Из этого количества получится 3-4 блинчика.
Шаг 4:
Отварное куриное филе измельчаем с помощью блендера.
Шаг 5:
К курице добавляем майонез, соль и черный молотый перец. Все перемешиваем.
Шаг 6:
На тарелку выкладываем первый кабачковый блинчик, на него выкладываем и разравниваем куриное филе с майонезом.На куриное филе выкладываем помидоры порезанные кубиками. Далее снова выкладываем кабачковый блинчик, куриное филе и помидоры.
Шаг 7:
Завершающим слоем будут помидоры порезанные дольками, для красоты. Кабачковый торт с помидорами готов, осталось его только украсить зеленью и подать к столу.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Оладьи из кабачков и сыра в духовке , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)