По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачок с куриной грудкой на сковороде

(1)

25.07.2018 22:31

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Представляем один из распространенных в Европе способов приготовления кабачков с куриной грудкой на сковороде. Если вам надо быстро получить вкусное блюдо, непременно используйте рецепт. Чтобы все остались сытыми, можно добавить к мясу гарнир из круп или картофельное пюре. Также прекрасно подойдут для использования молодые цукини. Вкус будет еще более нежный. Рецепт из категории: Еврейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки молодые кабачки молодые

2 шт

грудка куриная грудка куриная

1 шт

лук белый лук белый

2 шт

вино белое столовое вино белое столовое

40 мл

мука мука

30 г

масло оливковое масло оливковое

40 мл

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала мелко нарезается белый лук и обжаривается на оливковом масле. А если он у вас репчатый, а масло подсолнечное, не бойтесь произвести замену.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Затем в сковородку добавятся кабачки, порезанные тонкими полосками, как на фото. Длина нарезки равняется примерно высоте спички.

Шаг 3:

Куриную груду освободить от кожицы. Филе режется полосками, которые обваливаются в муке с добавлением соли.

Шаг 4:

Подготовленную курочку выкладываем к овощам и обжариваем около 15 минут

Шаг 5:

В последние 5 минут жарки курицы с кабачками добавить столовое вино. Оно объединится с мукой и образует вкусный соус. Сюда же выжать немного сока из лимона и подсыпать перчика.