Капуста Провансаль

(0)

13.03.2019 18:38

1 тыс

Нравится?

2 д 20 мин

12 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Капуста Провансаль - вкусная и красивая закуска. Отлично подойдет даже на праздничный стол, так как выглядит она очень нарядно. Кроме вкусовых качеств, капуста по этому рецепту богата на множество витаминов и полезных веществ для нашего организма. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

0.5 головка

свекла свекла

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

3 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

3 ст.л.

уксус уксус

200 г

масло растительное масло растительное

100 г

вода вода

1.5 л

Как приготовить

1

Овощи моем, чистим. Нарезаем пластинами.

2

Капусту порезать такими вот большими кусками.

Что такое глютен и почему он так вреден

3

В кастрюлю или в трехлитровую банку укладываем овощи слоями: капуста, свекла, чеснок. Итак делаем пока не закончатся овощи.

4

Готовим маринад: сахар, соль, уксус, растительное масло - заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит снимаем с огня и сразу заливаем капусту. Когда остынет, ставим в холодильник мариноваться на 2 суток.