По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях

+ Избранные (+0)
01 Декабря 2020 10:55 170 0

Фото блюда

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях
4
Нравится?
8 порции
10ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - вкусная, хрустящая и яркая. Она отлично подойдет как салат, например, к картошечке. Так же ее можно подать на праздничный стол, как закуску - она великолепно подойдет к беленькой.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1.5 кг
свекла свекла
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное масло растительное
70 мл
сахар сахар
4 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
2 ч.л.
перец красный жгучий перец красный жгучий
1 ч.л.
эссенция уксусная эссенция уксусная
2 ч.л.
соль соль
2 ч.л.

Как приготовить "Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях"

1

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 1
Капусту нарезаем кубиками размером 2х2 см.

2

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 2
Кусочки разделяем на лепестки, чтобы капуста быстрее промариновалась.

3

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 3
Очищенную свеклу трем на крупной терке (можно и на терке для корейских салатов).

5

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 5
Перемешиваем капусту и слегка ее приминаем. Оставляем на 1 час, периодически ее перемешивая.

6

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 6
Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

7

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 7
Добавляем соль, красный острый перец, кориандр и наливаем уксусную эссенцию.

8

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 8
Разогреваем растительное масло до кипения в сковороде и поливаем им чеснок и красный перец.

9

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 9
Капусту тщательно перемешиваем и ставим мариноваться на 8-10 часов, чем дольше, тем вкуснее капуста.

10

Капуста со свеклой по-корейски в домашних условиях - фото шаг 10
Капуста готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Картофельный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами на праздничный стол.