По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Капустные котлеты в панировочных сухарях

+ Избранные (+6)
06 Февраля 2018 21:15 2 тыс 0

Фото блюда

Капустные котлеты в панировочных сухарях
33
Нравится?
5 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю рецепт идеального овощного блюда. Котлетки получаются сочными и готовятся быстро. Они идеально дополнят гарнир, лучше всего их подавать с картофельным пюре.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
крупа манная крупа манная
0.5 стакан
мука мука
0.5 стакан
сухари панировочные сухари панировочные
100 г
укроп укроп
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Капустные котлеты в панировочных сухарях"

1

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Промываем капусту, разрезаем кочан на 4 части и ставим варить на 8-10 минут.

2

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 2
Далее пропускаем нашу капусту через мясорубку и отжимаем, чтоб не осталось воды.

3

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 3
Лук натираем на мелкой терке.

4

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 4
Чеснок пропускаем через пресс.

5

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 5
Мелко шинкуем укроп.

6

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 6
Добавляем в капусту: лук, чеснок, укроп, соль, перец. Далее добавляем муку и манную крупу. Перемешаем до однородной массы.

7

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 7
Из фарша формируем котлеты.

8

Капустные котлеты в панировочных сухарях - фото шаг 8
Котлеты обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Витаминный.